ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 250 миллилитров кефира; 2 яйца; 50 миллилитров растительного масла без запаха; 300-350 грамм муки высшего сорта; горсть маслин без косточек; базилик; 1 пакетик разрыхлителя для теста (11 грамм); соль. Начинка: 2-3 картофелины среднего размера; 1 баночка рыбных консервов в масле (любой на ваш вкус); свежий укроп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления теста нужно смешать венчиком кефир и два яйца до однородного состояния. Вместо кефира можно использовать любой другой кисломолочный продукт, который есть у вас в холодильнике. Добавить растительное масло, еще раз хорошо перемешать. Добавить соль, щепотку сушеного базилика и разрыхлитель, перемешать. Маслины порезать колечками и также добавить в тесто. Добавить муку, муки для приготовления теста будет нужно около трехсот грамм или чуть больше, тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Тесто для пирога готово. В начинке мы будем использовать картофель, натертый на мелкой терке, такой картофель быстрее испечется в пироге и сделает начинку очень нежной. Картофеля нужно немного – две – три штуки, для пирога, который готовится в мультиварке, такого количества картофеля вполне достаточно. С рыбных консервов слить излишки масла и добавить рыбу к натертому картофелю. Консервы для пирога можно выбирать любые, главное чтобы рыба, используемая для приготовления консервов, не имела больших костей. Добавить к рыбе и картофелю мелко порезанный укроп, перемешать все вилкой, одновременно измельчая ей рыбные консервы. Соль в начинку можно не добавлять, потому что рыбные консервы уже достаточно соленые и они «поделятся» солью с остальной начинкой. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом. Влить в кастрюлю примерно две трети теста. Сверху на тесто равномерно выложить начинку, закрыв ей всю поверхность теста. Закрыть начинку оставшимся тестом, распределив его по начинке с помощью ложки. Закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме выпечки в течение 60 минут. По окончанию выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть из нее пирог с помощью решетки для варки на пару. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #выпечка_несладкая@mytastyfood #рыба@mytastyfood #картофель@mytastyfood

Теги других блогов: картофель пирог рыбные консервы